Ma reggel rájöttem, hogy nem készültem a szabadnapra, mégpedig nem gondoltam át a napi étrendemet. Az idő már olyan, hogy otthon kell maradnia, de úgy akar enni, mintha egy évig diétázott volna. Szóval megpróbálok napokat magamnak csinálni nehéz ételek nélkül. Édes és hús ma megpihen nélkülem, én pedig gyorsan megpörkölöm a zöldségeket. Nem mondhatom, hogy a párolt zöldségfüggőségemben minden családtag osztozik, de valamikor el kell gondolkodnia önmagán. Nincs vesztegetni való idő, és kezdjük. Ma volt ilyen termékcsomagom, de láthatja, mi van a hűtőszekrényben, milyen zöldségeket szeret, és kísérletezhet, ahogy kívánja.
A pörkölthez szükségem volt:
- Cukkini - 1 db
- Hagyma - 0,5 db.
- Sampinyonval -50-100 gr.
- Cérnametélt (íjaim vannak)
- Bolgár piros paprika - 1 db.
- Fagyasztott kukorica -100 gr.
- Paradicsom - 1 db.
- Zöldek, fokhagyma - harapás
Vágja a borsot csíkokra, cukkini - fél szeletekre
Vágjuk a sampinyonkat és a hagymát vékony szeletekre
Kereszt alakú vágásokat végezzünk a paradicsomon, és forraljuk vízbe. Ezt követően a bőr könnyen eltávolítható.
Az egyik serpenyőben megpirítjuk a gombát, a másikon párhuzamosan az összes zöldséget, amelyet apróra vágtunk. Adjon hozzá fagyasztott kukoricát a zöldségekhez. Hagyja főzni a zöldségeket 7-8 percig. Főzzük aldente tésztát, és tegyük a serpenyőbe a zöldségekhez
2-3 perc múlva adjunk hozzá gombát és apróra vágott paradicsomot.
Bezárjuk a fedelet, és az összes tartalmat néhány percig pároljuk.
Nyomjon ki néhány gerezd fokhagymát, sót és borsot, szórja meg a gyógynövényekkel a tetején.
Mivel Egyáltalán nem tagadhatom meg a kenyeret, ezért búskenyérrel díszítettem a tányért.
Ez minden! Egész nap kész az étel!
Bon Appetit mindenkinek!