A film, amelyet a víz felszínén lát, és amelyben a halakat ozonizálják, nem egy fehérjefilm, amely a főzés során keletkezett. Ez... nehezen találok nevet neki, véleményem szerint a természetben semmi hasonló egyszerűen nem létezhet.
A vicces az, hogy pontosan ugyanaz a film képződik a hús, baromfi, vad ózonozása során, és ha összezavarodik, akkor a zöldségeket és a gyümölcsöket. Általában bármilyen étel.
Ezért, hogy őszinte legyek: az ózonizátor vásárlása talán az egyik legjobb beruházás a konyhai eszközökbe. Az egyik leghatékonyabb - az biztos.
A készülék megvásárlása előtt sokat olvastam róla. Valaki azzal érvelt, hogy nem tesz jót az étellel. Nos, igen, az ózon elpusztítja a kórokozó gombákat és baktériumokat, mindenféle vírust, de a termékeket már hőkezelték, ezért nem szabad félni a baktériumoktól, amelyekben vírusok vannak.
Mások szerint az ózonozás valóban javítja a termékek ízét, és jótékony hatással van a szervezetre is. Végül is az ózon szó szerint "kiüti" az összes csúnya dolgot az ételtől - növekedési hormonok, adalékanyagok, nitrittartalmú hulladékok... még egy kémiai, nyilvánvalóan reakció segítségével is.
Általában úgy döntöttem, hogy kockáztatok.
Az eredmények alapján (és már régóta használom az ózonizálót) elmondhatom: működik, fertőzés.
Itt van egyébként egy másik videó. Most nem halakkal, hanem csirkehúsdarabokkal. Ez a feldolgozás csak 10 percet vesz igénybe. Vagyis nagyon rövid. A tömlőt leeresztjük a vízbe, a madárnak nagy buborékot adunk, és az összes mocsok felszínre úszik.
Egyesek (az ózonozás hívei is) azt mondják, hogy ha megpróbálják felgyújtani az ózonozás során keletkező filmet (nos, vagyis alaposan felmelegíteni), akkor égett műanyag szaga lesz. Valamilyen oknál fogva a kezem nem érte el ezt a kísérletet, bár ellenőriznem kell.
Miért vagyok biztos abban, hogy a víz felszínén nem csak fehérje képződik?
Igen, minden egyszerű, ahogy a legelején mondtam - a fehérje nem válhat olyanná, amely hasonlít a celofán filmhez. Ezenkívül az ózonizált hús-hal-baromfi főzése során sokkal kevesebb piszkos hab képződik.
Nos, az ételek íze valóban jobbra változik: a gyanús ízek eltűnnek. A hús kissé lágyabbá válik.
Tudom, sokan gondolják. Ez az ózon veszélyes, de ha jól tudom, az ózont a víz tisztítására használják, de általában - az ózon gáz, és gyorsan elpárolog. Tehát ha mérsékelten használja, és nem az a mondás szerint, hogy „kérje a bolondot, hogy imádkozzon Istenhez, eltöri homlokát”, akkor minden rendben lesz.
Nem, nem hirdetek semmit, és senkinek sem ajánlom, csak megmutatom, hogy megfigyelem a konyhámban.