Egész nyáron főztem, és nem vagyok belefáradt! Siess, és elkészíti ezt a finom előételt grillhez vagy protóhoz.
Üdvözlet a "Főzés Natalia Kalninával" csatorna kedves olvasói! Köszöntöm állandó vendégeimet, valamint mindazokat, akik először jöttek hozzám!
Ma szeretnék megosztani egy előétel receptjét a sült kaliforniai paprikától a grillig, és nem csak. Nagyon egyszerű, de nagyon ízletes. A bors szezonban ez az első számú snackünk. Minél hosszabb ideig van a hűtőszekrényben, annál finomabb lesz. Ezért nyugodtan főzhet többet.
***************************
Recept:
Bors -8-10 db.
Zöldek - 1 csomó
Fokhagyma -4-5 fog.
Só -1 / 3 tk.
Citromlé -2 ek
Növényi olaj -4-5 evőkanál.
Fekete bors - ízlés szerint
Főzés módja
Mossuk meg a borsot és szárítsuk meg. Öntsön 4 evőkanál növényi olajat a serpenyőbe. tedd az egész borsot, és lassú tűzön lefedve pirítsd meg a borsot, amíg megpuhul.
Ennek során fordítsa meg a paprikát úgy, hogy ne égjen el. Előzetesen nem kell kiszedni a magokat, és a paprikát sem kell átszúrni, a saját levében kell főzni. A kész paprikát lefújják, és a lé bennük marad.
Most vegye ki a borsot a serpenyőből, és hagyja kissé kihűlni. Ez idő alatt elkészítjük az öntetet. Kaprot és petrezselymet vágjon késsel, tegyen egy tálba, adjon hozzá 4-5 gerezd fokhagymát. Só 1/3 ek., Fekete bors ízlés szerint, adjunk hozzá 2-3 evőkanál citromlevet. Öntsük bele az olajat, amelyen a borsot megsütöttük.
Összekeverjük. Hámozzuk meg a paprikát, távolítsuk el a magokat, gyűjtsük össze a levet és adjuk hozzá az öntethez. Csíkokra vágjuk. Adja hozzá az öntetet a paprikához, keverje össze, zárja le és hagyja főzni. Most az asztalig szolgálunk. Nagyon finom előételnek bizonyul. Ajánlás.
Ha tetszett a recept, tedd fel az Osztályra, oszd meg a közösségi hálózatokon, vagy írj megjegyzést. Visszajelzése a legjobb jutalom számomra 😘 😘 😘
A részleteket és a főzés részleteit az alábbi rövid videómban láthatja: