Lehetséges-e Snickers, Picnic, Twix és Kitkat készítése kizárólag növényi alapanyagokból? Meg kellett próbálnom kideríteni.
Láttam egy szokatlan desszerteket tartalmazó üzletet a moszkvai gasztronómiai piacon. A helyet RAW TO GO-nak hívják, ami azt jelenti, hogy nyers ételeket árul „menni”. Kiderült, hogy az áruház nemcsak nyers étkezőknek, hanem vegánoknak is árul termékeket. Nagyon érdekeltek a desszertjeik.
- És milyen rúdai vannak? - Megkérdeztem.
- Ezek a népszerű csokoládé-másolatok, amelyek kizárólag növényi alapanyagokból készülnek. - magyarázta az eladónő.
Az ablak teljesen más sávokat jelenít meg, és meglehetősen nehéz felismerni bennük a népszerű analógokat. Csak kitalálni tudtam a Picnikot és a Twixet. A hasonlóságok kicsiek, de ezek nem eredetiek, hanem vegán változatok.
Igaz, az árak harapnak, ezek a rudak nagyon különböznek a valódiaktól. De nem tudtam ellenállni, és úgy döntöttem, hogy 4 különböző csokoládét veszek tesztelésre. Megkértem őket, hogy csomagolják be velem, egyenek ennyi kalóriát - ez túl sok. Vajon mi a kalóriatartalmuk?
Az ablakban nem találtam információt az összetételről és a kalóriatartalomról. A weboldalon kellett ellenőriznem. Meglepetésemre a Snickers és a Twix majdnem kétszer kevesebb kalóriát tartalmaz, mint az eredeti. De a Kitkat és a Picnic a kalóriatartalmat tekintve szinte nem különböztethető meg a valódi rudaktól. Vajon milyen ízűek.
A bárok finomak voltak. Igaz, a hasonlóság az eredetivel véleményem szerint távoli. Például Snickers nugát nélkül, és Twix omlós tészta nélkül az alapban.
A legtöbb hasonlóságot észleltem a Kitkatban és a Piknikben. De utóbbiban, a diófélék kivételével, nincs több töltőanyag, kár. Gofri helyett valami kenyeret használtak. Itt az ideje összefoglalni.
Tetszettek maguk a bárok. Kellemes ízűek és kiváló összetételűek. Az árak természetesen magasak, de ez még mindig nem tömegtermék. De nem tetszett, hogy a gyártók megpróbálják másolni a népszerű bárokat.
Úgy gondolom, hogy ha valami jót tesz, akkor nem szabad megpróbálnia valami híres termékhez társítani. Nyilvánvaló, hogy ez azért történik, hogy a vásárlók megértsék, miről van szó. De így a terméked mindig társul valaki más márkájához, és jobb, ha fejleszted a sajátodat.